好きな大きさにカットして、鍋に砂糖と水を入れて、グツグツ焦がさないように煮詰める。

水分がなくなってきたら、オーブンシートの上に重ならないように並べ、6時間～半日ほど乾燥させる。

好みのかたさに乾いたら、グラニュー糖をまぶして出来上がり！
私はタッパーに入れて、冷凍庫で保存しています。