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もやしと青じそのポン酢和え
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もやしと青じそのポン酢和え-レシピのメイン写真

もやしと青じそのポン酢和え

*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216

「和」をイメージした一品。炒め物に使われがちなもやしを和え物にしてみました。
このレシピの生い立ち
もやし嫌いの旦那のために考案しました。

「和」をイメージした一品。炒め物に使われがちなもやしを和え物にしてみました。
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もやしと青じそのポン酢和え

*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216

「和」をイメージした一品。炒め物に使われがちなもやしを和え物にしてみました。
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もやし嫌いの旦那のために考案しました。

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材料

3~4人分
  • もやし 1/2袋
  • 青じそ 3~4枚
  • 白ごま 大さじ1/2
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 味ポン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でてザルに上げて水気を切る。青じそは千切りに。焼き海苔は手でちぎる。

  2. 2

    ボウルにもやし、青じそを入れて白ごまをかけ、味ポンを振って混ぜ合わせる。

    • もやしと青じそのポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    焼き海苔をさっと混ぜ合わせて器に盛れば出来上がり。

コツ・ポイント

●もやしはシャキッと歯触りを残すようにして、茹で過ぎないように気を付けましょう。
●濃い色の器に盛ると見栄えがします♪

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*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216
2014/01/22 23:28に公開
休日はほとんどキッチンで過ごしています。お料理大好き、食べるのも大好きです^m^
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このレシピのキーワード

大葉 海苔 もやし

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