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りんごダレの香実鶏
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りんごダレの香実鶏-レシピのメイン写真

りんごダレの香実鶏

ハル☆フルレピ
ハル☆フルレピ @cook_40238092

フルーツがおかずになる意外な組み合わせ！
いちごの酸味と香実ダレがよく合います♪
このレシピの生い立ち
フルーツをおかずでも食べたくて♪『美と若さの新常識〜カラダのヒミツ〜』で紹介されたレシピをアレンジしました！フルーツに火は通していないので酵素そのまま♪フルーティーだけどご飯に合う、美味しいおかずに仕上がりました♪

フルーツがおかずになる意外な組み合わせ！
いちごの酸味と香実ダレがよく合います♪
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りんごダレの香実鶏

ハル☆フルレピ
ハル☆フルレピ @cook_40238092

フルーツがおかずになる意外な組み合わせ！
いちごの酸味と香実ダレがよく合います♪
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材料

2人分
  • ★りんご（すりおろし) 大さじ2
  • ★にんにく（みじん切りorチューブ） 小さじ2
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★酢(今回はシャルドネフルーツビネガー) 大さじ1/2
  • ★ごま 適量
  • 鶏むね肉 250g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • いちご(縦半分に。今回はとちおとめ使用) 9粒
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    鶏むね肉をカットし、塩コショウ、片栗粉をまぶします(全体に行き渡るように)。
    ビニール袋などに入れて振ると、簡単です♪

  3. 3

    2の鶏肉を揚げ焼きします

  4. 4

    揚げ焼きした鶏肉といちごを★のタレとよく和えて完成！

コツ・ポイント

少量の油で揚げ焼きすると油跳ねが激しいので、鶏肉が2/3浸かる程度の油の量で揚げ焼きするのがオススメです。また、★のタレに、しょうが（みじん切り）・ごま油を大さじ1ずつ、長ねぎ（みじん切り）大さじ2を加えても美味しいと思います。

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ハル☆フルレピ
ハル☆フルレピ @cook_40238092
2019/01/15 00:03に公開
旬のフルーツを使った、初心者でも簡単にできるお料理レシピをご紹介します☆フルーツが大好きで、YouTubeにいろんなフルーツの動画を載せてます(*^^*)レシピを動画で見たい方、フルーツのことを知りたい方はYouTubeで【天然フルーツはるな】で検索してくださいね♪
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このレシピのキーワード

りんご イチゴ 片栗粉 にんにく ゴマ 鶏胸肉

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