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和風あっさりカレー鍋*つゆ
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和風あっさりカレー鍋*つゆ-レシピのメイン写真

和風あっさりカレー鍋*つゆ

タヨン
タヨン @cook_40044192

油分のないカレー鍋つゆ*だから胃もたれなし!あっさりパクパク食べられます♪冷蔵庫の残り物全部入れちゃお~っと*
このレシピの生い立ち
たくさん食べてもくどくないカレー鍋をめざしました*

油分のないカレー鍋つゆ*だから胃もたれなし!あっさりパクパク食べられます♪冷蔵庫の残り物全部入れちゃお~っと*
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タヨン @cook_40044192

油分のないカレー鍋つゆ*だから胃もたれなし!あっさりパクパク食べられます♪冷蔵庫の残り物全部入れちゃお~っと*
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材料

5人分 [3人分]
  • カレーパウダー 大さじ3 [大さじ2]
  • 和風だし(顆粒) 大さじ1と1/2 [大さじ1]
  • 醤油 120cc  [80cc]
  • みりん 90cc  [60cc]
  • 水 1200cc [800cc]
  • 具材はお肉・野菜・きのこ類・豆腐・油揚げなど(お好きなもので)
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作り方

  1. 1

    ボウルにカレーパウダーと和風だしを入れ醤油で少しずつ混ぜながら伸ばし、みりん、水をたす。

  2. 2

    土鍋にお好みの具材をぎゅっと詰め込んだら、カレー鍋つゆを注ぎ点火。

    お肉が煮えたら出来上がり~♪

  3. 3

    お好みでしょうが、にんにくをいれてもいいです*

    シメはごはんもいいし♪うどんも美味しい♪チーズをいれても♡

コツ・ポイント

コクを出すために肉類は入れてほしいです*
豚、鶏、牛なんでも合うと思います*

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タヨン
タヨン @cook_40044192
2014/01/13 01:18に公開
皆さんの美味しいレシピに感謝です♡料理・編み物・縫い物・アクセサリー作り・ガーデニングなど手作りが大好きです。長男と娘は結婚し、大学生の次男は一人暮らし。夫との二人暮らしが始まりました。
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