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アボカドのベーコン巻
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アボカドのベーコン巻-レシピのメイン写真

アボカドのベーコン巻

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597

トロトロ〜アボカドベーコン巻!
このレシピの生い立ち
アボカド大好きでいろいろな調理法を考えています(^^)

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材料

2人分
  • アボカド 固め 1個
  • ベーコン 15cm 4枚
  • 爪楊枝 4本
  • ハーブソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドの皮を剥き、種を丁寧に取る。

  2. 2

    縦8当分に切る。
    変色しないようにレモン汁を振っておく。

  3. 3

    ベーコンを巻き終わりを下にして爪楊枝を刺して留める。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し巻き終わりを下にして焼いていく。

  5. 5

    軽くフライパンに押し付けるとしっかりくっつく。しっかりくっついたら爪楊枝を抜く。

  6. 6

    ハーブソルトを振りながら一面づつ焼いていく

  7. 7

    すべての面が少し焦げ色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

アボカドに火が通るとポッテリ柔らかくなるので丁寧に扱って下さい。

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おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597
2015/12/07 10:23に公開
作るの大好き!食べるの大好き!おもてなし大好き!
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このレシピのキーワード

アボカド ベーコン ハーブ

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