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ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味
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ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味-レシピのメイン写真

ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味

アコパンダ
アコパンダ @cook_40051811

エビとブロッコリーの組み合わせがたまらない味♫お料理に添えると、見た目もキレイです♫
このレシピの生い立ち
野菜と彩りが欲しいと思った時に、簡単に作りたいと思い、茹でて混ぜるだけの簡単メニューにしてみました。

エビとブロッコリーの組み合わせがたまらない味♫お料理に添えると、見た目もキレイです♫
このレシピの生い立ち
野菜と彩りが欲しいと思った時に、簡単に作りたいと思い、茹でて混ぜるだけの簡単メニューにしてみました。

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ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味

アコパンダ
アコパンダ @cook_40051811

エビとブロッコリーの組み合わせがたまらない味♫お料理に添えると、見た目もキレイです♫
このレシピの生い立ち
野菜と彩りが欲しいと思った時に、簡単に作りたいと思い、茹でて混ぜるだけの簡単メニューにしてみました。

エビとブロッコリーの組み合わせがたまらない味♫お料理に添えると、見た目もキレイです♫
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材料

４人分
  • ブロッコリー 1/2
  • 小えび 15匹前後
  • ホールコーン 大さじ3
  • ガーリックソルト 適量
  • マヨネーズ 適量
  • あれば…アンチョビ 5ミリ程度
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、少量の塩で茹でる

    • ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味作り方1写真
  2. 2

    ザルにあけ、布巾やペーパーの上で水気を取る

    • ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味作り方2写真
  3. 3

    小えびも茹で水気を切り、ボールにコーンも加えてガーリックソルトとマヨネーズ、あればアンチョビを加えて和える

    • ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味作り方3写真
  4. 4

    小皿や、料理に添えて出来上がり〜♫

    • ブロッコリーと小えびサラダガーリック風味作り方4写真

コツ・ポイント

水気をよく切る事で時間が経っても、べちゃべちゃになりません。
マヨネーズは入れ過ぎるとしつこいので、少しずつ入れて様子をみて下さい＊

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アコパンダ
アコパンダ @cook_40051811
2014/01/08 23:41に公開

このレシピのキーワード

サラダ コーン缶 ブロッコリー にんにく 小エビ アンチョビ

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