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*材料3つふっくらハンバーグ*-レシピのメイン写真

*材料3つふっくらハンバーグ*

hana1225
hana1225 @cook_40125851

材料3つ!つなぎなしでふっくらハンバーグ♡
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家にある材料で簡単に作りたかったので。

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hana1225
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家にある材料で簡単に作りたかったので。

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材料

6個分
  • ひき肉(合挽+鶏挽肉) 600g
  • カリフラワー(柔らかくゆでる) 1/2かぶ
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を合わせてフープロでガーする。

    • *材料3つふっくらハンバーグ*作り方1写真
  2. 2

    成型してグリルパンに並べ、オーブントースター600wで18分焼く。(魚焼きグリルは弱火で両面焼き16~18分)

    • *材料3つふっくらハンバーグ*作り方2写真
  3. 3

    好きなソースで食べる。(写真はみぞれポン酢)

    • *材料3つふっくらハンバーグ*作り方3写真
  4. 4

    【のりつくね】
    小さめに丸め海苔を貼り焼く。

    醤油:酒:水:ラカントを2:2:2:1で合わせてフライパンで煮絡める。

    • *材料3つふっくらハンバーグ*作り方4写真
  5. 5

    【エビボール】
    種に開いたエビを巻いて頭側を下にして焼く。

    • *材料3つふっくらハンバーグ*作り方5写真

コツ・ポイント

カリフラワーと鶏挽肉を入れる事でカチカチにならずにふっくらハンバーグに♡

カリフラワー→ブロッコリーやパプリカなどでも可能。
つくねやミートボールにも。

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hana1225
hana1225 @cook_40125851
2015/12/12 10:38に公開
こどものための栄養たっぷり体に優しいローカーボおやつを研究中。覚書にupしてます*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 カリフラワー とりひき肉 合い挽き

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