肉のかわりに、車麩を使用、味が浸みて、歯ごたえもあり美味しいです。何よりもヘルシー！
お年寄りにも喜んでいただけるはず。
このレシピの生い立ち
車麩は味が浸みこみ、しかも、歯ごたえもあるので肉の代わりになる。年をとると歯が弱り、柔らかいものを好み、昔からの素材を楽しむと考えました。