Foto resep Ceker Ayam Dimsum

Ceker Ayam Dimsum

devi putri @devitputri

Ceker Ayam Dimsum

devi putri @devitputri

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
secukupnyaMinyak untuk menggoreng dan menumis
8 siungbawang putih, geprek, cincang halus
7 cmjahe, geprek, cincang halus
1 batangkayu manis
2 buahcengkeh
2 buahbunga lawang
1 sdmSaus tiram
1 sdmSaus sambal
secukupnyaMinyak wijen
1 sdmKecap asin
sedikit Gula
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, kasih perasan jeruk nipis biar gk amis
2

Setelah bersih, goreng ceker samapai kering dan berwarna coklat, angkat tiriskan
3

Rendam ceker di air es batu selama 30 menit atau sampai ceker 'medok' atau 'beukah'
4

Kukus ceker selama kurang lebih15-30 menit
5

Tumis bawang putih, jahe. Kalau sudah harum masukan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
6

Masukan ceker, aduk2 sampai tercamput rata, masak di api kecil sampai bumbu meresap

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada devi putri bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Ceker Ayam Dimsum

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

devi putri

devi putri @devitputri

pada 05 Februari 2017 09.43

Komentar

Kata kunci

Dimsum Ceker Cengkeh Gula Kecap Cinnamon Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya