肉味噌を作ります。
○の材料を上から順に全てフライパンに入れ、火をつけ、肉に火が通るまで全体をよく混ぜて炒める。

里芋の皮を剥き、一口大に切ってから、ビニール袋に入れてレンジで4分加熱する。

横半分に切ったチーズを断面を上にしてココット皿に入れ、2をのせる。更に1の肉味噌を乗せ、マヨネーズをかける。

グリル中火で3分加熱し、チーズがとけて全体に焼き目がついたら出来上がり。
ブラックペッパー、青ネギを飾ってどうぞ！