ルクルーゼで節約煮物
のちこ♬ @cook_40100819
ルクルーゼだと保温効果抜群なので節約に！
お鍋ひとつで美味しい煮物ができます。
しっかり味が染みます。
冷凍にもぜひ。
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めの一品に煮物を作りました。
簡単なのに味もシッカリでリピ決定です^ - ^
ルクルーゼで節約煮物
ルクルーゼだと保温効果抜群なので節約に！
お鍋ひとつで美味しい煮物ができます。
しっかり味が染みます。
冷凍にもぜひ。
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めの一品に煮物を作りました。
簡単なのに味もシッカリでリピ決定です^ - ^
作り方
- 1
鶏モモ肉を適当な大きさに切り、醤油とみりんで下味をつける。
- 2
野菜を切る。約7ミリ幅が味も染み込み煮崩れもしにくいです。レンコン、ごぼう、里芋は水に浸す。
- 3
お鍋にごま油をしき、鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら、ごぼう、にんじん、レンコン、里芋、しいたけの順に入れる。
- 4
全てに油がまわったら、ほんだしと水をいれて煮たったらアクをとる。
醤油、みりん、さとうを入れて蓋をし10分中火で煮る - 5
さやえんどう、またはいんげんを入れてさらに5分煮る。
- 6
出来上がり^ - ^
野菜を飾り切りにしたらお祝いの席の一品にもピッタリです。 -
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