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目玉焼きwith〜
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目玉焼きwith〜-レシピのメイン写真

目玉焼きwith〜

3232MAM
3232MAM @cook_40165207

同じ目玉焼きだけでは飽きたので、一緒に食べる食材と味を変えて作ってみました♡一緒に3つ作れちゃうので後は盛り付けるだけ!
このレシピの生い立ち
目玉焼きwithウィンナーが定番でしたが、いつもその組み合わせでは飽きるので何かないかと試してみたら〜サッパリな仕上がりになりました( ´∀`)

同じ目玉焼きだけでは飽きたので、一緒に食べる食材と味を変えて作ってみました♡一緒に3つ作れちゃうので後は盛り付けるだけ!
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目玉焼きwithウィンナーが定番でしたが、いつもその組み合わせでは飽きるので何かないかと試してみたら〜サッパリな仕上がりになりました( ´∀`)

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目玉焼きwith〜

3232MAM
3232MAM @cook_40165207

同じ目玉焼きだけでは飽きたので、一緒に食べる食材と味を変えて作ってみました♡一緒に3つ作れちゃうので後は盛り付けるだけ!
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目玉焼きwithウィンナーが定番でしたが、いつもその組み合わせでは飽きるので何かないかと試してみたら〜サッパリな仕上がりになりました( ´∀`)

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材料

3人分
  • 春キャベツ 1/4個
  • たまご 3個
  • 新ジャガ 2個
  • 和風だしの素 大さじ1〜1.5
  • 塩胡椒 少々
  • 油 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りしたら、よく洗い、ボールに入れてだしのもとと、塩胡椒を少々かける。

  2. 2

    新ジャガをしっかり洗ったら、ラップをまいて500Wで4分半〜(柔らかくなっているか様子を見ながら加熱して下さい)

  3. 3

    温めたフライパンに、油をひいてキャベツが少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    キャベツが炒まったら、フライパンの周りにドーナツ状にキャベツを寄せて、その真ん中にたまごを入れます。

  5. 5

    黄身部分に、塩胡椒を振ってフタをします。

  6. 6

    目玉焼きが、自分の好みの状態になったらお皿によそって出来上がりです

コツ・ポイント

キャベツは、炒める前にしっかりとだしの素&塩胡椒を混ぜ合わせる!

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3232MAM
3232MAM @cook_40165207
2017/05/10 08:38に公開
子どもが居るので、料理の途中にキッチンを離れなくちゃいけないことがしばしば( ´Д`)〜時短&手抜き料理でいかに美味しく!がモットーです(*´꒳`*)笑時間がある時に★少しずつupしていきます。
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このレシピのキーワード

目玉焼き キャベツ 卵 新じゃが

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