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ラム香る~☆栗のはちみつ煮
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ラム香る~☆栗のはちみつ煮-レシピのメイン写真

ラム香る~☆栗のはちみつ煮

みかきょ
みかきょ @cook_40045658

大好きなハチミツとラム酒の香りで癒されます♡ฺ
このレシピの生い立ち
叔母からもらった剥き栗10個ばかし・・・
栗ご飯には少ないし・・・で、大好きなハチミツで煮てみました!
適当に作ったら(笑)美味しかったので来年用の覚書にUPしました。

大好きなハチミツとラム酒の香りで癒されます♡ฺ
このレシピの生い立ち
叔母からもらった剥き栗10個ばかし・・・
栗ご飯には少ないし・・・で、大好きなハチミツで煮てみました!
適当に作ったら(笑)美味しかったので来年用の覚書にUPしました。

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ラム香る~☆栗のはちみつ煮

みかきょ
みかきょ @cook_40045658

大好きなハチミツとラム酒の香りで癒されます♡ฺ
このレシピの生い立ち
叔母からもらった剥き栗10個ばかし・・・
栗ご飯には少ないし・・・で、大好きなハチミツで煮てみました!
適当に作ったら(笑)美味しかったので来年用の覚書にUPしました。

大好きなハチミツとラム酒の香りで癒されます♡ฺ
このレシピの生い立ち
叔母からもらった剥き栗10個ばかし・・・
栗ご飯には少ないし・・・で、大好きなハチミツで煮てみました!
適当に作ったら(笑)美味しかったので来年用の覚書にUPしました。

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材料

栗10粒分
  • 剥き栗 10粒
  • 水 200cc
  • はちみつ 大さじ5(お好みで)
  • ラム酒 小さじ1~(お好みで)
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作り方

  1. 1

    栗を1度茹でこぼす。

  2. 2

    栗と水200ccを小さめの鍋で中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら中火~弱火にし、はちみつとラム酒を入れ15~20分煮る。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫へ。日持ちは甘さ控えめなので1週間以内くらい。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので早めに食べてください。
お酒に強い方はラム酒おおめ・最後に入れてた方が香りがもっとよく残ると思います。
私はアルコールが苦手なので煮立たせてしまいました。
焼き菓子なんかにも合うと思います☆

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みかきょ
みかきょ @cook_40045658
2009/12/15 08:28に公開
東京在住の8年目主婦です。手際はよくないですが奮闘中! 最近はホシノ酵母のパン作りに夢中♪おいしい物を食べ歩くのが大好きです♡ 最近はマカロンとバームクーヘンに夢中☆ (基本はチョコ命!ですが)
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ 生栗 ラム酒

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