ラム香る～☆栗のはちみつ煮
みかきょ @cook_40045658
大好きなハチミツとラム酒の香りで癒されます♡ฺ
このレシピの生い立ち
叔母からもらった剥き栗１０個ばかし･･･
栗ご飯には少ないし･･･で、大好きなハチミツで煮てみました！
適当に作ったら(笑)美味しかったので来年用の覚書にUPしました。
ラム香る～☆栗のはちみつ煮
大好きなハチミツとラム酒の香りで癒されます♡ฺ
このレシピの生い立ち
叔母からもらった剥き栗１０個ばかし･･･
栗ご飯には少ないし･･･で、大好きなハチミツで煮てみました！
適当に作ったら(笑)美味しかったので来年用の覚書にUPしました。
作り方
- 1
栗を１度茹でこぼす。
- 2
栗と水２００ccを小さめの鍋で中火にかける。
- 3
沸騰したら中火～弱火にし、はちみつとラム酒を入れ１５～２０分煮る。
- 4
冷めたら冷蔵庫へ。日持ちは甘さ控えめなので１週間以内くらい。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので早めに食べてください。
お酒に強い方はラム酒おおめ・最後に入れてた方が香りがもっとよく残ると思います。
私はアルコールが苦手なので煮立たせてしまいました。
焼き菓子なんかにも合うと思います☆
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