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簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼
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簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼-レシピのメイン写真

簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

脂がのったノルウェーサーモンを漬けにすることで、さらに旨味たっぷり!温泉卵がからみやみつきになる丼ぶりです
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンが手に入ると、よく作る漬け丼です

脂がのったノルウェーサーモンを漬けにすることで、さらに旨味たっぷり!温泉卵がからみやみつきになる丼ぶりです
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簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

脂がのったノルウェーサーモンを漬けにすることで、さらに旨味たっぷり!温泉卵がからみやみつきになる丼ぶりです
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ノルウェーサーモンが手に入ると、よく作る漬け丼です

脂がのったノルウェーサーモンを漬けにすることで、さらに旨味たっぷり!温泉卵がからみやみつきになる丼ぶりです
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材料

2人分
  • ノルウェーサーモン(刺身用) 200g
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 小2
  • ☆みりん 小2
  • *わさび 小2
  • *ごま油 小1
  • 青ネギ小口切り 適量
  • 白いりごま 適量
  • ごはん 2膳分
  • 温泉卵 2個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆を全て入れ混ぜ、レンジで加熱して煮きる。ノルウェーサーモン(刺身用)を5mm幅にスライスする。

  2. 2

    冷めたらビニール袋に☆を全て入れ、*を全て入れ混ぜる。ノルウェーサーモンを入れ、空気を抜いて、冷蔵庫に入れ30分~漬ける

  3. 3

    温かいごはんに、漬けたノルウェーサーモン、温泉卵、青ネギ、白いりごま、漬け汁をかける

    • 簡単☆ノルウェーサーモンの温玉漬け丼作り方3写真

コツ・ポイント

温泉卵は、小さめの耐熱容器に、卵を割り入れ、黄身に穴を開け、少量の水を入れ、600wのレンジで40秒~加熱して水切りしても作れますよ!

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*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549
2015/11/16 03:13に公開
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このレシピのキーワード

づけ丼 サーモン 卵 酒 刺身 ご飯 青ネギ わさび

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