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パン粉サクサク貝柱のガーリックバター焼き
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パン粉サクサク貝柱のガーリックバター焼き-レシピのメイン写真

パン粉サクサク貝柱のガーリックバター焼き

kotoe。
kotoe。 @cook_40038769

貝柱は半生でパン粉サクサク！やっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
新鮮な貝柱を大量に購入し、お造りで堪能したので大好きな味つけにしてみました♪

貝柱は半生でパン粉サクサク！やっぱり美味しい♪
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新鮮な貝柱を大量に購入し、お造りで堪能したので大好きな味つけにしてみました♪

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kotoe。
kotoe。 @cook_40038769

貝柱は半生でパン粉サクサク！やっぱり美味しい♪
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新鮮な貝柱を大量に購入し、お造りで堪能したので大好きな味つけにしてみました♪

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材料

2人分
  • 貝柱大 8個
  • バター 30g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1
  • ☆粉チーズ 大さじ1
  • ☆すりおろしニンニク 小さじ1〜2
  • パセリ(無くても大丈夫) 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に分量外のバターを塗っておく。

  2. 2

    貝柱を4等分に切り、☆の材料をまぶし耐熱皿へ入れる。

    • パン粉サクサク貝柱のガーリックバター焼き作り方2写真
  3. 3

    貝柱の上からパン粉とパセリを振り細かく切ったバターをのせてオリーブオイルを回しかける。

    • パン粉サクサク貝柱のガーリックバター焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターを温めておき、1000wで8分程 パン粉が美味しい色になれば出来上がり♪しっかり混ぜて食べて下さい！

コツ・ポイント

貝柱が無ければ茹でダコでも美味しく出来ます♪

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kotoe。
kotoe。 @cook_40038769
2009/12/18 06:37に公開
主人の両親と同居で共働き(^^ゞ夕食時間も遅めなので一つの台所をお義母さんと時間差で使用中♪あまり長い時間台所を使うのも悪いかな～と思うので比較的早く出来るメニューを日々作っている気がします。
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帆立貝 バター

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