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もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪
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もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪-レシピのメイン写真

もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪

お茶の水上
お茶の水上 @cook_40236378

もち米なしで！もっちもちでご飯のツブツブ感と美味しさも楽しめるおはぎです☆抹茶香る大人のおはぎ☆
このレシピの生い立ち
抹茶をたっぷり使ったおはぎが食べたくて☆

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お茶の水上
お茶の水上 @cook_40236378

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材料

  • だんごの粉 100g
  • ぬるま湯 80cc
  • 抹茶 大さじ1
  • ご飯 1膳分
  • あんこ 適量
  • ○抹茶 小さじ1～2
  • ○きなこ 15g
  • ○粉砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    だんごの粉に抹茶を混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながらこねる。

    • もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに丸めて少しつぶし、沸騰したお湯で茹でていく。

    • もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪作り方2写真
  3. 3

    浮いてから2分茹でて、すくいあげ水で洗いぬめりをとる。

    • もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋などに入れて揉み潰す。おもちが潰れたらご飯も加えてつぶしながら混ぜ合わせる。踏んでしまうと早いです♪

    • もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪作り方4写真
  5. 5

    潰したおもちごはんであんこを包んで○を混ぜ合わせたものをまぶせば完成♪

    • もち米なしで！ほろ苦抹茶のおはぎ♪作り方5写真

コツ・ポイント

まぶす抹茶の量はお好みで♪
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/

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お茶の水上
お茶の水上 @cook_40236378
2017/05/14 14:22に公開
料理にお奨めの抹茶を楽天市場で販売中♪宇治上抹茶 100g　\1000(税別)http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0004/宇治抹茶 100g \600(税別)http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/㈱水上房吉商店
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このレシピのキーワード

おはぎ 抹茶 きな粉 だんご粉 ご飯 あずきあん

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