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豆乳みそスープ
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豆乳みそスープ-レシピのメイン写真

豆乳みそスープ

ゆうゆう8
ゆうゆう8 @cook_40091795

雑誌の覚書です。
きのこたっぷりのスープです♪
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豆乳を使ったスープを作りたかったので(^o^)

雑誌の覚書です。
きのこたっぷりのスープです♪
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豆乳を使ったスープを作りたかったので(^o^)

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豆乳みそスープ

ゆうゆう8
ゆうゆう8 @cook_40091795

雑誌の覚書です。
きのこたっぷりのスープです♪
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豆乳を使ったスープを作りたかったので(^o^)

雑誌の覚書です。
きのこたっぷりのスープです♪
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豆乳を使ったスープを作りたかったので(^o^)

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材料

4人分
  • 豆乳or牛乳 400㏄
  • 味噌 小さじ2
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • しめじ 1袋
  • えのき茸 1袋
  • ベーコン 5.6枚
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンを炒めて、キノコを入れる。

  2. 2

    ①に豆乳を入れ、キノコに火が通るまで中火で煮る。

  3. 3

    弱火にし②に、味噌を入れとかし、塩・こしょうで味を整える。

  4. 4

    最後に☆の水溶き片栗粉を加えて完成!

コツ・ポイント

キノコの分量は目安です。キノコはお好きなものを、お好きなだけどうぞ。

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ゆうゆう8
ゆうゆう8 @cook_40091795
2015/12/14 10:24に公開
cookpadなしでは食事ができません(笑)
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 えのき シメジ 片栗粉 ベーコン 牛乳 味噌

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