簡単☆　＊とろとろ豚卵とじ丼＊

簡単☆　＊とろとろ豚卵とじ丼＊-レシピのメイン写真

簡単☆　＊とろとろ豚卵とじ丼＊

boooonxxx @cook_40141391

親子丼ではなく、いわゆる他人丼＼(^o^)／めんつゆで作るのでとってもかんたん　写真がとろとろに見えないのが残念
このレシピの生い立ち
親子丼は鶏肉がパサパサな気がするので、代わりに豚肉で作ってみました

親子丼ではなく、いわゆる他人丼＼(^o^)／めんつゆで作るのでとってもかんたん　写真がとろとろに見えないのが残念
このレシピの生い立ち
親子丼は鶏肉がパサパサな気がするので、代わりに豚肉で作ってみました

もっと読む

簡単☆　＊とろとろ豚卵とじ丼＊

boooonxxx @cook_40141391

親子丼ではなく、いわゆる他人丼＼(^o^)／めんつゆで作るのでとってもかんたん　写真がとろとろに見えないのが残念
このレシピの生い立ち
親子丼は鶏肉がパサパサな気がするので、代わりに豚肉で作ってみました

親子丼ではなく、いわゆる他人丼＼(^o^)／めんつゆで作るのでとってもかんたん　写真がとろとろに見えないのが残念
このレシピの生い立ち
親子丼は鶏肉がパサパサな気がするので、代わりに豚肉で作ってみました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

4人分

豚肉(こまでもバラでも) 150g
玉ねぎ(大) 一個
えのき茸一束
めんつゆ(濃縮タイプ) 100cc
水 400cc
卵(M) 6個

レシピを保存

作り方

1

豚肉、玉ねぎ、えのきを食べやすい大きさに切る。
2

豚肉を炒めて、8割程火が通ったら玉ねぎを入れさっと火を通す。
3

火が通ったら、えのきと水とめんつゆを入れ、ひと煮立ちさせる。
4

煮立ったら、卵四個分を流し入れ蓋をする。
5

卵が固まったら残り二個分の卵を入れ、蓋をして30秒ほど煮る。(中火!!!)

コツ・ポイント

・５の手順の時、20秒〜30秒だけ中火で煮立たせること。

・１～3は大きなフライパンで、4・5の手順の時小さい鍋に一人分ずつわけて作ったほうが卵がとろとろの状態にしやすいと思います。もちろん全部ひとつの鍋でもOKです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？boooonxxxさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

簡単☆　＊とろとろ豚卵とじ丼＊

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

boooonxxx @cook_40141391

2012/09/12 12:59に公開

このレシピのキーワード

丼卵とじ豚肉えのき卵玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ