厚揚げ♡かりかりしらす(じゃこ)のせ

厚揚げ♡かりかりしらす(じゃこ)のせ

ＨＥＷＡ @cook_40044390

ごま油でかりかりにしたしらすがおいしい♡
逆に厚揚げはふんわりにしました(^^)

このレシピの生い立ち
頂いた大量のしらすの消費に☆

ごま油でかりかりにしたしらすがおいしい♡
逆に厚揚げはふんわりにしました(^^)

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ごま油でかりかりにしたしらすがおいしい♡
逆に厚揚げはふんわりにしました(^^)

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材料

厚揚げ１枚
♡しらす（じゃこ）大盛り大さじ１
♡ごま油少し
♥めんつゆ（３倍濃縮）大さじ１
♥しょうゆ小さじ１
七味少し
ねぎ（あれば）少し

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作り方

1

厚揚げは熱湯で油抜きしておく。めんつゆとしょうゆを合わせておく。
2

しらす又はじゃこをごま油でかりかりになるまで炒める。
（弱火）
3

１の厚揚げを食べやすい大きさに切って、ラップなしでキッチンペーパーの上に置いてレンジ（６００W）で１分ぐらいチン！
4

別の器に３の厚揚げを移して、１のたれ２のしらすをのせて、最後に七味とねぎをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありませんが、たれが冷たい時はレンジでチンしてあたためた方がオススメです♪
やっぱりアツアツが美味しい♡

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ＨＥＷＡ @cook_40044390

2011/06/07 04:41に公開

亭主関白パパ・かくれオタクな22歳長女・超偏食高3次女・フルタイム働く私・ゴールデンレトリバーの男の子の４人と１匹家族です♡みなさんの素敵なレシピに感謝♡*うま♪追っかけ隊* No3「偏食同盟」副会長（ムーミン）会員募集中♡