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身体に優しいビスコッティ
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身体に優しいビスコッティ-レシピのメイン写真

身体に優しいビスコッティ

Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526

グラハム粉のガリガリ感がたまらない身体に優しいスイーツです。
このレシピの生い立ち
身体に優しいスイーツを作りたくて。

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Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526

グラハム粉のガリガリ感がたまらない身体に優しいスイーツです。
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材料

  • 米粉(又は小麦粉) 180g
  • グラハム粉 20g
  • ビート糖(又は他の種類の砂糖) 40g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1個
  • ナッツ類 お好みで
  • ドライフルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    粉類を全てボウルの中に入れ、泡立て器でよく混ぜる。オーブンを180°に温める。

  2. 2

    卵、太白ごま油を入れ、ゴムベラで潰すようにしながら混ぜてなじませる。ナッツ類
    を入れて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートの上に出し、長方形になるようにゴムベラで成形する。膨らむので薄く伸ばしながら、均一の厚みにすると良い。

    • 身体に優しいビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    180°に余熱されたオープンで20分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら1cm幅にカットして、カットした面を上にして150°で20分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

カットするときは優しく。冷め切ると崩れやすいので温かいうちが良いですよ。

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Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526
2019/01/24 06:13に公開
なるべく身体に優しい材料で、美味しく楽しくお料理が大好きです(^○^)
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 米粉 ナッツ ドライフルーツ 卵 小麦粉

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