野菜ビビンバ
鍋一つで作れるビビンバ♡
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作ったヘルシービビンバ(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
温泉卵を作る。鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。火を止め、卵を入れて12分放置して水に卵をつけておく。
- 2
ナムルを作る。
にんじん→細切りしサッと塩湯でする
きゅうり→ななめ切りして細切り
もやし→サッと塩湯でする - 3
にんじん、きゅうり、もやしをそれぞれちがう器に入れ分量外のごま油を絡めておく。
- 4
キムチはザク切りしておく。
- 5
タレを作る。
タレの材料を全部混ぜ合わせる。 - 6
器にごはんをよそい、写真のように野菜を盛り付け卵を真ん中に割りいれる。タレをかけたら完成‼
-
コツ・ポイント
コツはにんじんともやしをサッとゆでることです！シャキシャキとした触感を楽しめます。海苔をちぎり入れても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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