失敗なし！綺麗に膨らむ♪シュークリーム
れいこ＊ @cook_40063566
作りたての美味しいシュークリーム*.+ホイップクリーム、カスタードクリーム、色んなクリームを絞って楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
シュークリームに挑戦です！話題のレシピ入りしました(*´ω｀*)ゞありがとうございます♪
失敗なし！綺麗に膨らむ♪シュークリーム
作りたての美味しいシュークリーム*.+ホイップクリーム、カスタードクリーム、色んなクリームを絞って楽しんでください♪
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シュークリームに挑戦です！話題のレシピ入りしました(*´ω｀*)ゞありがとうございます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバター、水を入れて沸騰させます。
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- 2
振るっておいた小麦粉を加えて弱火にして素早く木ベラで混ぜます。うすく卵の膜ができたらボウルに移します。
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- 3
溶いた卵を何回かに分けて加え入れ、混ぜます。ベラからすくって逆三角形に落ちたらOK
-
- 4
約4cmの大きさに絞り出します。絞り出したら絶対に霧吹きをします。
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- 5
180度に予熱したオーブンで約30分焼きます。さらに170度に下げて15分焼きます。
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- 6
焼きあがったらケーキクーラーなどで冷ましてクリームを絞ったら出来上がりです！
コツ・ポイント
オーブンで焼くときは最初の20分はオーブンを開けないこと！開けてしまうとしぼんでしまいます！霧吹きしないと膨らみません(^_^;)
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