リンゴの甘さと梨の食感！芋とは思えない生が美味しいヤーコン。簡単に試せて失敗無しです。
このレシピの生い立ち
実家からヤーコンが送ってきたので、はじめはマヨネーズ味のサラダと麹の漬物にしましたが、我が家でよくやるポン酢漬けが合いそうだったのでやってみました。パーティで出したらとても好評でした。甘さと食感が子供にも人気です。