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アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿
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アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿-レシピのメイン写真

アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

照り焼きマヨネーズに生姜を加えて♡たれがとっても美味しいです(^−^)
1000人達成ありがとう✿
このレシピの生い立ち
いつもの豚肉巻きに一工夫加えて美味しいたれが出来上がりました。

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アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿

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材料

2人分
  • 豚肉ロース薄切り 8枚
  • アスパラ 6本
  • ☆醤油 大さじ1と1/3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆生姜の搾り汁 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

    • アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿作り方1写真
  2. 2

    アスパラは下の1~1.5cm部分を切り落とし、下のかたいスジのところをピーラーで剥く。

    • アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿作り方2写真
  3. 3

    2を4等分に切り、ラップに包み500wで1分加熱し、冷ます。

    • アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿作り方3写真
  4. 4

    豚肉を広げて3のアスパラを3本ずつ巻いていく。

    • アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿作り方4写真
  5. 5

    フライパンで油をひき、4のつなぎ目を下にして中火で加熱する。
    焼き色がついたら裏返し左右も加熱し、前面に火を通す。

    • アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿作り方5写真
  6. 6

    5に1を加え20~30秒加熱してしっかり味をつけて出来上がり。

    • アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿作り方6写真

コツ・ポイント

お弁当に入れる時など、パスタを下にひくとたれが染みて美味しいですよ~♡

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2011/06/13 12:59に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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