セロリの葉っぱ（あれば茎の部分も）は適当に細かく刻む。

フライパンにごま油を入れてあたため、セロリの葉っぱを炒める。

油がまわったら、☆の調味料を加える。
葉っぱがしんなりして水分が軽く飛んだら、火を止めて、すりごまとかつお節を混ぜる。