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∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞-レシピのメイン写真

∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞

れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840

チーズ、オイルを使わないピザです。
このレシピの生い立ち
自然食卓を参考にしています。チーズがないのでボロボロとこぼれます。

チーズ、オイルを使わないピザです。
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れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840

チーズ、オイルを使わないピザです。
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自然食卓を参考にしています。チーズがないのでボロボロとこぼれます。

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材料

直径20㎝を2枚
  • ☆強力粉 200g
  • ☆薄力粉 150g
  • ☆ドライイースト 小さじ2
  • ☆水 200cc
  • ◎玉ねぎ(薄くスライス) 1/2個
  • ◎ピーマン(薄く輪切り) 2個
  • ◎コーン 1カップ
  • ◎しめじ(小房にわける) 1パック
  • △ホールトマト 1缶(400g)
  • △にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ★オレガノ、バジル、ローリエ 適量
  • ★塩、こしょう 少々
  • クッキングシート
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作り方

  1. 1

    ピザソース
    にんにくを炒める

    • ∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞作り方1写真
  2. 2

    香りが出たらホールトマトと★を入れ中火でつぶしながら混ぜて、煮詰める。

    • ∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞作り方2写真
  3. 3

    ピザ生地
    ☆をボールに入れ10分程度しっかり、まとまるまでこねる。(耳たぶくらいの硬さ)
    ラップをして15分おく。

    • ∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞作り方3写真
  4. 4

    2等分してクッキングシートの上にのばす。

    • ∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞作り方4写真
  5. 5

    ピザソースを塗り、具をのせてオーブン(180度~200度)で約10分焼く。残り1枚も同様にする。

    • ∞∞∞  自然食卓 ピザ  ∞∞∞作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンでも焼けます
具はお好みでかえてみて下さい。

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れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840
2019/01/29 13:59に公開
ノンオイルで乳製品、肉、卵、魚を使わないシンプルクッキングを紹介していきたいと思っています。から炒りをしていてこげそうになったら水またはだし汁、酒、みりんを少量加えて下さい。 ノンオイルなので洗剤いらずで生臭くなく体にもやさしい、スーパーにある食材でできる料理法です。 テフロンなどのこげにくい鍋を使って下さい。(^^♪
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このレシピのキーワード

ピザ コーン シメジ トマト缶 ピーマン にんにく 強力粉 薄力粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19622919
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