シャンタンで♪簡単あんかけチャーハン
wakwaksan @wakwaksan
卵チャーハンに餡をかけると豪華に変身♪とっても簡単なのに満足な一品です。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンモニターに当選したので簡単に作れて美味しいレシピを考えました♪
シャンタンで♪簡単あんかけチャーハン
卵チャーハンに餡をかけると豪華に変身♪とっても簡単なのに満足な一品です。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンモニターに当選したので簡単に作れて美味しいレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水300ｃｃを沸かしている間に、材料を刻む。長ネギはみじん切り、白菜は1センチ幅、しめじとベーコンは食べやすく切る。
- 2
お湯が沸いたらシャンタンを入れ、白菜、しめじを入れる。ニンニクしょうがおろしを入れ、ベーコンも入れる。火が通るまで煮る。
-
- 3
次は炒飯。フライパンに油を入れネギを良く炒める。ネギを端によせ卵を入れ炒める。8割がた火が通ったらご飯を入れる。
- 4
3にシャンタンを入れそこ目がけて酒を入れる。手早くご飯と混ぜる。
塩コショウし仕上げに醤油を回しかける。 -
- 5
炒飯が出来たら２のスープに水溶き片栗粉でとろみをつける。
お皿に炒飯をよそり、 -
- 6
餡をかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
シャンタンスープで煮るだけで美味しいあんかけが出来ます♪ベーコンやハムなどを加えて下さいね。
あっという間に出来ますよ～！
つくれぽ
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