①じゃがいもは皮付きのまま半分に切り耐熱皿に入れレンジで柔らかくなるまてで加熱する。
玉ねぎはみじん切りにします。

②油を熱したフライパンでひき肉と玉ねぎをしんなりするまで炒め塩・こしょうで下味をつける。

③皮を剥いたじゃがいもをﾌﾗｲﾊﾟﾝに直接入れﾌﾗｲﾊﾟﾝの中で潰してまぜ塩とこしょうで味を整える｡
皿に盛りつける。

④ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とパン粉をいれキツネ色になるまで炒めます。
ｺﾛｯｹのタネの上に煎ったパン粉を振りかければ完成。