苗蒜肉絲☆ニンニクの芽炒め☆
ライト74 @cook_40130072
大人から子供までご飯がとまらないです^ ^
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の味付けを少し変えて作りました。
意外と美味しかったので食べて見てください。
苗蒜肉絲☆ニンニクの芽炒め☆
大人から子供までご飯がとまらないです^ ^
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の味付けを少し変えて作りました。
意外と美味しかったので食べて見てください。
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻油を入れたフライパンに
3センチほどに切ったニンニクの芽を入れ
よーーーく炒める。
焦げ目が少し付くまで。 -
- 2
炒める終えたら
お皿に移して
肉を炒める。 - 3
新たに胡麻油を追加し
肉を入れたらなるべく平たく伸ばす。
伸ばしたらしばらくそのままにして置く。 -
- 4
フライパンを揺すって肉が動くようになったら返す。
また同じように炒めたら
ほぐして炒ためる。 -
- 5
肉が焼けたら
ニンニクの芽を入れ
少し炒めたら
☆を入れ混ぜ合わせる。
少ししたら完成！！ -
- 6
豚肉のブロックの下味の付け方
レシピID：18661057
↑の①と②をご覧下さい。 -
コツ・ポイント
お肉は下味をつけたあと少し寝かせておいた方がいいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452567
