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◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり
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◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり-レシピのメイン写真

◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

そのまま食べたり冷奴に乗せたり、これからの季節冷たい麺のトッピングにも♥しっかり味でご飯にもピッタリです(o^^o)
このレシピの生い立ち
なめこが手頃なのでいろんな食材で作ってますがきゅうりとの組み合わせがとっても良かったのでアップします♫

そのまま食べたり冷奴に乗せたり、これからの季節冷たい麺のトッピングにも♥しっかり味でご飯にもピッタリです(o^^o)
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なめこが手頃なのでいろんな食材で作ってますがきゅうりとの組み合わせがとっても良かったのでアップします♫

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◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり

えみんちゅ＊
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そのまま食べたり冷奴に乗せたり、これからの季節冷たい麺のトッピングにも♥しっかり味でご飯にもピッタリです(o^^o)
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なめこが手頃なのでいろんな食材で作ってますがきゅうりとの組み合わせがとっても良かったのでアップします♫

そのまま食べたり冷奴に乗せたり、これからの季節冷たい麺のトッピングにも♥しっかり味でご飯にもピッタリです(o^^o)
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なめこが手頃なのでいろんな食材で作ってますがきゅうりとの組み合わせがとっても良かったのでアップします♫

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材料

  1. なめこ １００ｇ
  2. きゅうり １本
  3. ◎醤油 大さじ２
  4. ◎お酒 大さじ１
  5. ◎みりん 大さじ１
  6. ◎砂糖 大さじ１
  7. 鷹の爪（お好みで） 1/２本
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作り方

  1. 1

    なめこはこのように真空されてるものを使いました。

    私が良く行くスーパーでたいてい５０円位で売ってます♡

    • ◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり作り方1写真
  2. 2

    なめこはお水でサッとほぐし、きゅうりは薄くスライスします。

    • ◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり作り方2写真
  3. 3

    小口切りした鷹の爪と◎を鍋に入れ火にかけ煮立ったら②を入れます。

    • ◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり作り方3写真
  4. 4

    中火で約７～８分程度煮たら出来上がりです♫

    • ◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり作り方4写真
  5. 5

    • ◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありません(^-^)

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えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi
2017/03/23 22:12に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬（凪♀・2012/４生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳）との5人で賑やかに暮らしてます　　　　 　★夜のアルコール消毒推進委員会★　活動中
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