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チョコチップクッキー
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チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー

RitzKiwi
RitzKiwi @cook_40059219

クッキーの定番。チョコチップクッキーです。
このレシピの生い立ち
計量しやすい分量でクッキーを焼きたくて。

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RitzKiwi
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材料

  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1コ
  • 薄力粉 1カップ(約110g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 塩(無塩バターの場合) ひとつまみ
  • チョコチップ 50g
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作り方

  1. 1

    薄力粉・ベーキングパウダー・塩は合わせておく。

    • チョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターと砂糖をなめらかになるまで混ぜる。

    • チョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を加えて混ぜる。

    • チョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    粉類を加えてざっくりと混ぜる。

    • チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    チョコレートチップを加えて混ぜる。
    冷蔵庫で30分置く。

    • チョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    好きな分量を手で丸めてクッキングシートを引いた天板にのせ、180℃のオーブンで15〜20分焼く。

    • チョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    完成です。

    • チョコチップクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

○生地を30分冷蔵庫で休ませることで成形がしやすくなります。
○卵は常温に戻しておくとバターと混ぜた時に分離しにくいです。
○横に広がりやすいので、焼く時に隣との間隔を開けて下さい。

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RitzKiwi
RitzKiwi @cook_40059219
2012/09/18 17:12に公開
『シンプルでヘルシー』を心がけておいしい料理作りを目指しています。
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このレシピのキーワード

チョコチップ バター 薄力粉 卵

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