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【大根サラダ♪】-レシピのメイン写真

【大根サラダ♪】

madamーyuri
madamーyuri @cook_40070002

盛り付けた後、混ぜ混ぜすると大根のシャキシャキとオクラのねばねばで
お口の中が楽しいんです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う大根サラダが食べたくて(*^_^*)

盛り付けた後、混ぜ混ぜすると大根のシャキシャキとオクラのねばねばで
お口の中が楽しいんです♪
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いつもと違う大根サラダが食べたくて(*^_^*)

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madamーyuri
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盛り付けた後、混ぜ混ぜすると大根のシャキシャキとオクラのねばねばで
お口の中が楽しいんです♪
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材料

4人分
  • 【材料】
  • 大根の皮を剥いて 200g
  • オクラ 4本
  • なめ茸の瓶詰め 120g(1瓶)
  • 鰹節 適量
  • ミニトマト あれば彩りが良くなります
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作り方

  1. 1

    オクラ4本を茹でて(1分20秒ほど)水に浸して冷まし軽く
    水分を取り小口切りにしておきます。

  2. 2

    大根は細めの千切りにし、ボウルに水を入れ3分ほどさらしておきます。
    (シャキッとさせる為)

  3. 3

    3分経過したらザルに移し水気を切ります。

  4. 4

    4人分の器にそれぞれ大根を入れ、なめ茸▪オクラをのせ、鰹節をふりかけ全体を和えてから食べます。

コツ・ポイント

食べる直前に和えて下さいね。時間をおくと水分が出て
大根もシャキシャキ感が無くなってしまいます(;^_^A

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madamーyuri
madamーyuri @cook_40070002
2019/01/30 04:40に公開

このレシピのキーワード

サラダ オクラ なめたけ 大根の皮 ミニトマト かつお節

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