ピリ辛☆ビビン素麺
おコタママ @cook_40049298
ビビン麺のタレだけだと辛すぎるかなー、、とめんつゆも加えて、ガツガツ食べられる味付けにしましたよ♪
このレシピの生い立ち
お子様でも食べやすくなるように、めんつゆも使い、タレがマイルドになるよう工夫してみました。
ピリ辛☆ビビン素麺
ビビン麺のタレだけだと辛すぎるかなー、、とめんつゆも加えて、ガツガツ食べられる味付けにしましたよ♪
このレシピの生い立ち
お子様でも食べやすくなるように、めんつゆも使い、タレがマイルドになるよう工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは千切り、卵はお好みの固さにゆでておく。（これは沸騰してから6分位）
豚もさっとゆでておき、冷ましておく。 - 2
ゴマはどついておき、レシピID :1164881 ｂｙうりぴんちゃんさん。☆の調味料とあわせてよく混ぜておく。
- 3
素麺をゆで（約１分）冷水で手早くよく洗い、水気を切り皿に盛る。１を盛り合わせお好みでキムチをのせる。
めんつゆをかける。 - 4
お好みの量、２のあわせダレをかけて召し上がれ。
- 5
辛いのお好きな方は、あわせダレに韓国唐辛子の粉入れてもおいしぃですよ♪
コツ・ポイント
素麺は茹で上がり早いので、先に具や合わせダレを準備しておくことくらいでしょうか。
めんつゆはかけつゆの比率（１：３なら１：２～２．５くらい）よりチョイ濃い目が、美味しいです。印刷くださった方、申し訳ない；
つくれぽ
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