卵白と卵黄に分け砂糖を40gずつ入れる。
卵白はメレンゲ、卵黄は白くもったりするまで混ぜる。

卵黄の方にメレンゲを3回に分けて混ぜ合わせる。

ふるった小麦粉を入れ混ぜる。

レンジで牛乳とマーガリンを温め混ぜ合わせる。

オーブン170度で30分。

トッピングは、泡立てた生クリームを絞り、いちごを飾り

レンジで溶かした板チョコを爪楊枝でちょこちょこ付けながらクッキングシートの上で目と口にする。すぐに固まります。