準備◼︎小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
◼︎ホワイトチョコは粗く砕いておく。
◼︎卵は室温に戻しておく。

生地が型から外れやすいやうに、オーブンシートを敷いておきます。

ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かします。

ホワイトチョコレートが完全に溶けたら、冷めて固まらないうちに生クリームを4〜5回に分けて加え、混ぜます。

生クリームを全て入れるとこんな感じ…。分離しがちなので、よくよく混ぜます。

別のボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器で泡立てます。

白っぽくふんわりとするまで混ぜます。目安は爪楊枝を立てたときに、倒れるか倒れないか…ぐらいの感じまで混ぜます。

ホワイトチョコレートの入っているボールに生地を全て加え、ゴムベラでムラなく混ぜます。

ふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜます。

このように、ツヤが出てくるまで混ぜます。

型に流し込み、170℃に温めておいたオーブンで20〜30分焼きます。焦げ目がつくようなら、アルミを被せます。

冷めたらお好みの大きさに切り分け出来上がり(o^^o)♡
お好みで粉糖をふりかけてみて♡

ミルクチョコを使った、生チョコのようなブラウニーのレシピもあります‼︎

レシピID：19984437