子供大好きオムライス弁当
puskin @cook_40242306
少し甘い薄焼き卵で包んだオムライスが子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
甘い薄焼き卵で包むオムライスは母の味です。子供も大好きなので、お弁当にしました。
子供大好きオムライス弁当
少し甘い薄焼き卵で包んだオムライスが子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
甘い薄焼き卵で包むオムライスは母の味です。子供も大好きなので、お弁当にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーはごくごく薄切りにして、野菜はすべてみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め火が通ったら温かいご飯を入れてさらに炒める。
- 3
全体に油が回って馴染んできたら、塩こしょうし、鍋肌からソース、ケチャップを入れてさらに炒める。
- 4
別のフライパンを熱し、サラダ油を引き、溶き卵と砂糖少々（小さじ1/2程度）あわせた卵液を流し込んで薄焼き卵にする。
- 5
卵が焦げないように手早くごはんを乗せて、周りを土手のように囲む。
- 6
お皿やお弁当箱にひっくり返してできあがり！ペーパータオルなどをあててから両手で包むように形を整えてもOK！
コツ・ポイント
フライパンで薄焼き卵を作り、ケチャップライスをお弁当箱のサイズ、形にあわせて乗せてから回りの卵を土手のように立てていきます。
（包む必要はないので、折って土手を作っていくイメージです。）
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