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ピーカンナッツのゴマ菓子
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ピーカンナッツのゴマ菓子-レシピのメイン写真

ピーカンナッツのゴマ菓子

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

簡単☆ピーカンナッツとゴマが香ばしい!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科ですが、渋みや苦味、クセがなく甘味が強いので、お菓子づくりに重宝します。

簡単☆ピーカンナッツとゴマが香ばしい!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科ですが、渋みや苦味、クセがなく甘味が強いので、お菓子づくりに重宝します。

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ゴールデンピーカン @goldenpecan

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ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科ですが、渋みや苦味、クセがなく甘味が強いので、お菓子づくりに重宝します。

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ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科ですが、渋みや苦味、クセがなく甘味が強いので、お菓子づくりに重宝します。

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材料

24cm×18cm角型
  • ピーカンナッツ 180g
  • 白ごま 20g
  • マシュマロ 100g
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作り方

  1. 1

    粗く砕いたピーカンナッツと白ごまを弱火で炒める

    • ピーカンナッツのゴマ菓子作り方1写真
  2. 2

    香りが立ってきたらマシュマロを加える

    • ピーカンナッツのゴマ菓子作り方2写真
  3. 3

    マシュマロが焦げないように弱火でよく混ぜながら加熱する

    • ピーカンナッツのゴマ菓子作り方3写真
  4. 4

    マシュマロの原型がなくなればバットに入れて薄く伸ばす

    • ピーカンナッツのゴマ菓子作り方4写真
  5. 5

    粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし、固まったらお好みの大きさに切り分ける

    • ピーカンナッツのゴマ菓子作り方5写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋10袋分です。
マシュマロを溶かすのに少し力が必要ですが、根気強く混ぜてください。
大さじ1杯程度の水を加えたら混ぜやすくなりますが、水を入れすぎるとベトベトになるので要注意です。

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2019/02/05 02:09に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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このレシピのキーワード

ピーカンナッツ

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