大根・人参・にんにくは３㍉程の輪切り、白菜は５cm位に切る。

フライパンに油をしいて豚肉とにんにくを炒める（少し焼き色がつく位まで）クレソルで軽く味付けしてお皿に取り出しておく。

同じフライパンに油を足してにんにくと大根・人参を軽くクレソルを振りながら焦げないように中火で２分程炒める。

３に白菜を加えて
軽くクレソルを振りながら更に３分程炒める。

圧力鍋に野菜→豚肉→野菜→豚肉となるように重ねる（時々ローズマリーも）
白ワインを回しいれて３分加圧したら完成です☆