ニラは３㎝幅に切る。
人参は、電子レンジで３〜５分チンして５㎜角、キノコは(エリンギを使いました。)スライスします。

牛肉を炒め色が変わったら、いったん取り出しておきます。
そのあとに、野菜を全部いれていためます。

はるさめスープの中の
・はるさめ
・かやく入りスープのもと
・カップ内側線の分量の水
を各２個分いれ少し煮ます。

はるさめがくずれたら、残りの液体スープをいれます。