ご飯が進む！豚バラまきまき！
conariromu @cook_40054368
ボリュームがあるけど中身は、コンニャクとキノコ♫
やっぱり甘辛ダレはご飯が進む〜！
このレシピの生い立ち
豚バラでいろいろな野菜を まきまき！は、我が家の定番メニュー♡
今回は、まきまきが面倒で中身2種類を一緒に巻いちゃいました(^ー^* )
ご飯が進む！豚バラまきまき！
ボリュームがあるけど中身は、コンニャクとキノコ♫
やっぱり甘辛ダレはご飯が進む〜！
このレシピの生い立ち
豚バラでいろいろな野菜を まきまき！は、我が家の定番メニュー♡
今回は、まきまきが面倒で中身2種類を一緒に巻いちゃいました(^ー^* )
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクを1cm角に切る（12本）
-
- 2
舞茸を12等分する。
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- 3
豚バラの手前にコンニャクを置き、一巻きする。
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- 4
次に舞茸を置き、最後まで巻く。
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- 5
巻き終わりを爪楊枝で止める。
-
- 6
フライパンにごま油を入れて熱し、巻いたら豚バラを入れる。
両目に火を通す。（火加減は中火） -
- 7
油が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取る。
-
- 8
火加減を弱火にし、麺つゆを入れる。
☆飛びはね注意！ - 9
麺つゆの水分が減り、照りが出るまで コロコロ転がしなが煮詰める。
焦げ注意！ -
- 10
照りが出たら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
今回はコンニャク、舞茸パターンでしたが、お肉に巻く野菜はニンジンや、インゲン、えのき茸などでも彩りが良く美味しいです。（キノコ以外は軽く下ゆでした方がいいです）
冷めると豚バラの油が固まってしまうので、出来たてを召し上がれ（≧∇≦）
つくれぽ
食べるの、作るの、あと写真を撮るのが大好きです♡皆様の素敵なレシピ(*^^*)拝見して、食卓が以前よりホッコリする事が多くなりました♬食べる事っていろんな意味で大切なんだと、改めて実感！これからも家族が喜ぶ料理を作って行きたいと思います。
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