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毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁
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毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁-レシピのメイン写真

毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁

はまち♪♪
はまち♪♪ @cook_40130738

毛がにの殻まで食べ尽くしましょう!簡単にかに汁の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
毛がにを買って、殻が余ったので活用しました。

毛がにの殻まで食べ尽くしましょう!簡単にかに汁の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
毛がにを買って、殻が余ったので活用しました。

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毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁

はまち♪♪
はまち♪♪ @cook_40130738

毛がにの殻まで食べ尽くしましょう!簡単にかに汁の出来上がり☆
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材料

  1. 毛がにの殻 1尾分
  2. 味噌 お好みの量
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作り方

  1. 1

    すべて剥き終わった毛がにの殻を使います。

    • 毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に殻をすべていれ、水を八分目までいれて沸騰させます。

    殻から旨味が出てきたら、味噌を入れます。

    • 毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁作り方2写真
  3. 3

    一度冷めたら更に旨味が出ます。

  4. 4

    これでかに汁の完成です!!

    • 毛がにの殻で♪出汁がよく出る味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

せっかくのかにの旨味が消えないように、味噌は味を見ながら入れてください♪

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はまち♪♪
はまち♪♪ @cook_40130738
2015/12/28 01:20に公開
魚関係の料理が得意です。より多くの人に、いろいろな魚の食べ方を知ってもらいたいです。あまり名前の聞かない魚でもおいしい魚はいっぱいあるんです!どんどん紹介していきます♪皆さんが魚を好きになってくれると嬉しいです。
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