発芽米で『簡単！お一人様土鍋ビビンバ』♪
Deco’sレシピ @cook_40086700
土鍋一つで簡単に！
お野菜もたっぷり食べられるビビンバです。
このレシピの生い立ち
1人の晩御飯。簡単に、でもガッツリ食べたくて作ったレシピです。炊飯器で炊くより早く炊けるし、おこげも出来る土鍋ビビンバがお気に入りです。
発芽米で『簡単！お一人様土鍋ビビンバ』♪
土鍋一つで簡単に！
お野菜もたっぷり食べられるビビンバです。
このレシピの生い立ち
1人の晩御飯。簡単に、でもガッツリ食べたくて作ったレシピです。炊飯器で炊くより早く炊けるし、おこげも出来る土鍋ビビンバがお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったお米とファンケル発芽米を土鍋に入れて水を加え、酒、中華スープの素を入れる。
- 2
ヒゲを取った豆もやし、にんじんを1のお米の上にのせ、焼肉のタレをよく混ぜた豚ひき肉を平たくのせて、真ん中に穴をあける。
-
- 3
蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして約10分で火を止める。
- 4
蓋を開けて、中央に卵を落とし入れ、まわりにニラをのせて蓋をし、5分蒸らせば出来上がり。
- 5
お好みでキムチやコチジャンをのせて召し上がれ〜(^^)
-
コツ・ポイント
豆もやしはちょっと面倒ですが、ヒゲを取ってあげたほうが美味しく仕上がります(^^)
豚ひき肉の真ん中に穴を開けておくと、卵が中央にきれいにおさまりますよ♪
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