炒飯
子供も大好きな炒飯です♪短時間で作れるので急いでる時に良いですよ!
このレシピの生い立ち
簡単に早く作れる炒飯を研究中!
作り方
- 1
火をつけてないフライパンに、ごま油大1と荒くみじん切りにした具材をいれます。
- 2
人参に火がとおるまで炒めます。
- 3
次に分量外のごま油小1を入れ、そこにめがけて卵を投入します。
- 4
卵を入れたら、すぐにご飯をいれます。
- 5
強火でご飯を切るようにパラパラになるまで炒めます。
- 6
パラパラになったら、塩 こしょうをします。この時点では薄く味ついてるかな?ぐらいで良いです。
- 7
少しのお湯でといたウェイパーを炒飯にまわしかけ、全体的にまわったら醤油を入れます。この時 醤油を少し焦がすと良いですよ
- 8
できあがり(о´∀`о)
コツ・ポイント
炒飯の中に、福神漬けや漬物を入れても美味しいですよ!具材は好きにアレンジできま~す\(^^)/
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