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おまめのスープ
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おまめのスープ-レシピのメイン写真

おまめのスープ

botanica31
botanica31 @cook_40096542

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豆を使ったスープが食べたくて。

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材料

多めの4人分
  • ベーコン 3枚
  • にんにく(みじん) 1片
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 半分
  • トマト缶 1缶
  • 豆ドライパック 1袋
  • コンソメ 1個
  • 塩、胡椒 適宜
  • 砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコン、野菜はサイコロ状に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを炒めたら、ベーコンと玉ねぎ人参、しめじも炒める。

  3. 3

    水、トマト缶とコンソメを入れて煮る。
    豆も入れます
    砂糖、塩コショウで調味する。

コツ・ポイント

甘みを出すため、玉ねぎをよく炒めてね。

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botanica31
botanica31 @cook_40096542
2019/01/16 08:12に公開
バックパッカーで旅をして、色々な国の料理が大好きになりました。パティシエ。
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このレシピのキーワード

スープ お豆 シメジ トマト缶 ベーコン にんにく 玉ねぎ

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