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すき焼き餅
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すき焼き餅-レシピのメイン写真

すき焼き餅

大吉ちゃん
大吉ちゃん @cook_40049411

正月といえば餅、食べますよね♪
そのお餅をすき焼きに入れるのが我が家の
美味しい習慣です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
餅がいっぱいあったから。

正月といえば餅、食べますよね♪
そのお餅をすき焼きに入れるのが我が家の
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正月といえば餅、食べますよね♪
そのお餅をすき焼きに入れるのが我が家の
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材料

3〜4人分
  • すき焼きの材料↓
  • 牛肉 400g
  • ネギ 1本
  • 人参 1/2本
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ジャガイモ 2個
  • ほうれん草 1束
  • 白菜 4〜5枚
  • 豆腐 1丁
  • 酒 60cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 濃口醤油 70cc
  • 卵 人数分
  • お餅 食べるだけ
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作り方

  1. 1

    すき焼きを普通にする。具材と調味料はすべて入れず、半分くらいとっておく。白菜などの水分が多い野菜を多めに残しておく。

  2. 2

    卵を溶いて食べる。((*´∀`*))

  3. 3

    鍋に具が少なくなってきたら残していた具材を入れて、締めとして餅を入れる。

  4. 4

    調味料を入れる。量はお好みで。餅は柔らかくなるよう白菜などの近くで煮込む。

  5. 5

    すき焼きと卵と絡めたら完成☆お餅は鍋料理に合うんです((*´∀`*))!

コツ・ポイント

お餅が柔らかくなり過ぎないように注意することですかな(*^_^*)鍋にくっつくことを避けるために野菜を餅の下に敷きましょう!

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大吉ちゃん
大吉ちゃん @cook_40049411
2014/01/21 15:39に公開
こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考えて毎日を過ごす方のために簡単ヘルシーレシピを中心に紹介していきたいと思います。人気No.1☆おからハンバーグ☆塩麹や焼肉のたれを使った簡単ヘルシーレシピなどぜひ見て作ってみてください( ˊᵕˋ )♪中山大吉商店 http://www.rakuten.co.jp/daikichimiso/
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このレシピのキーワード

すきやき お餅 ねぎ 牛肉 白菜 にんじん じゃがいも ほうれん草 卵 酒 糸こんにゃく 豆腐

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