豚肉とキャベツをトマトでコトコト気長に煮込んだシチューです。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたシチューです。母はなぜか「ボルシチ」と呼んでいました。今回は、冷蔵庫の奥でやばい状態になりつつあったカブを加えてアレンジしました。