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豆腐とトマトの煮込み★
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豆腐とトマトの煮込み★-レシピのメイン写真

豆腐とトマトの煮込み★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

忙しい時の時短にぴったり★イタリアン？風なトマト煮込みです♡
このレシピの生い立ち
豆腐を使ってボリュームのあるメニューを作りたくて！

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しょうちゃんれしぴ
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材料

  • 豆腐 1丁
  • ミニトマト 10個
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 大さじ1
  • とりひきにく 150g
  • 塩 適量
  • コンソメ 適量
  • トマトジュース 200cc
  • チーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目、ミニトマトは半分、玉ねぎは櫛形に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、とりひきにくを炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、ミニトマトを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    豆腐、野菜ジュースを加えて煮込む。コンソメ、塩も加える。

  5. 5

    豆腐に味がしみたらチーズを加えて火を止めて出来上がり★

コツ・ポイント

お好みで砂糖を入れても◯です！

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2019/02/06 12:41に公開
働くお母さんに嬉しい、時短！簡単！美味しい！レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ！！最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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このレシピのキーワード

煮込み ミニトマト とりひき肉 チーズ トマトジュース 玉ねぎ 豆腐

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