ひじき入り金平ごぼう

ひじき入り金平ごぼう-レシピのメイン写真

ひじき入り金平ごぼう

あゆ吉♪ @cook_40103146

お弁当、常備菜に。
ひじきの入った金平です！
このレシピの生い立ち
ひじきを金平ごぼうに入れたら美味しいかな～と思いつきでできたレシピです。少し薄目の味付けにしています。

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材料

作りやすい分量

ごぼう 300g
人参 200g
乾燥ひじき 10g
鶏胸肉 250g
◎濃口醤油、みりん各大さじ2と小さじ1
◎砂糖小さじ1強
◎酒大さじ2
白ゴマ大さじ2
一味唐辛子 5振りくらい
ごま油大さじ2

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作り方

1

ごぼうは4センチくらいの千切りにし、水につけておく。
人参は千切りにする。
ひじきは水で戻す。
鶏胸も小さく切る。
2

フライパンにごま油を熱して、材料を炒める。
3

しんなりして火が通ったら◎を入れて、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
4

汁気がなくなったら、ゴマ、一味をふって出来上がり！

コツ・ポイント

調味料を入れたら、汁気がなくなるまでしっかり炒め煮にしてください。

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あゆ吉♪ @cook_40103146

2017/04/24 10:28に公開

お菓子作り、パン作りが大好きです＼(^^)／少しずつレシピを増やしていこうと思います！みなさん見てくださいね～❤

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうひじきにんじん酒鶏胸肉

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