簡単! アボカドとホタテの冷菜
お父さんのまなかい @cook_40158154
期限切れが近づいたクリームチーズや大量に買ってしまったプチトマトは、サラダであっさり消費できます
このレシピの生い立ち
トマトに含まれるリコピンは、脂肪と一緒に摂取すると吸収率が高まります。
健康的なサラダを食べて、健康気分に浸りたい。
そんな親父のまかないです。
簡単! アボカドとホタテの冷菜
期限切れが近づいたクリームチーズや大量に買ってしまったプチトマトは、サラダであっさり消費できます
このレシピの生い立ち
トマトに含まれるリコピンは、脂肪と一緒に摂取すると吸収率が高まります。
健康的なサラダを食べて、健康気分に浸りたい。
そんな親父のまかないです。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切り、皮をむいて好みのサイズに切っておきます
- 2
帆立貝の水煮は1/2か1/4に割っておく。缶のの汁はドレッシングに使います
- 3
クリームチーズは冷やして硬い状態で大素性に切っておきます
- 4
ミニトマトは好みのサイズに切っておきます
- 5
ボールに和からし、薄口醤油、レモン酢と微量の白コショウを振ってから、サラダ油を入れて、撹拌し、ドレッシングを作ります
- 6
アボカド、帆立水煮、クリームチーズとトマトにドレッシングが馴染むように混ぜて冷やします。
コツ・ポイント
コツはありませんが、アボカドのバター感が好みの方は、冷蔵庫から出して表面が柔らかくなってから料理します。まあ、見た目より味！でしょうか。
ベコーンビッツや残り物のハムをカリカリに炒めてトッピングしても美味しいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599597
